梅花子可以種出來。需要注意的是這個過程可能比較漫長且需要適當的照顧。

下面是一些基本的步驟：

1. 采集：在春天或者秋天時收集成熟的梅花果實。

2. 準備：將收集的梅花果實放在陰涼通風的地方晾干。等到果實完全干燥后，取出的種子。

3. 浸泡：將種子放入清水中浸泡約24小時。

4. 播種：取出種子，用濕潤的沙土覆蓋，然后放置在半陰涼處。

5. 觀察和照顧：保持土壤的濕潤，定期觀察種子是否發芽。如果種子發芽，就可以小心地移植到園地里。

6. 移植：等到幼苗生長到大約15厘米高時，可以將它們移植到更大的容器或者直接種植到戶外。

7. 成長：繼續照料植物，保持土壤濕潤，提供充足的陽光，并定期施肥。

從種子開始種植梅花到它們真正開花可能需要幾年的時間。而且，通過種子繁殖的梅花可能不會完全保持母樹的特性，因為它們可能會發生基因重組。如果你想保持原有的梅花品種特性，可以嘗試使用扦插法或者嫁接法進行繁殖。