在北方地區，寒冷的氣候和嚴寒的冬季可能對植物的選擇產生影響。以下是一些適合在北方做籬笆的植物選擇：

1. 丁香（Lilac）：丁香是一種耐寒的灌木，它們以其美麗的花朵和獨特的香氣而受人喜愛。丁香可以形成茂密的籬笆，并在春季提供令人愉悅的花朵。

2. 柏樹（Cypress）：柏樹是一種常見的常綠樹木，在北方地區具有很好的適應性。它們可以形成高大的籬笆，并提供屏障效果和視覺吸引力。

3. 冷杉（Arborvitae）：冷杉是一種耐寒的常綠樹木，適合在北方地區建立籬笆。它們生長迅速，并且可以形成高度可觀的籬笆。

4. 櫟樹（Oak）：櫟樹是一種耐寒的落葉樹，適應性強并且根系發達。櫟樹可以作為較高的籬笆樹種，同時還提供了美麗的秋葉效果。

5. 榆樹（Elm）：榆樹是一種耐寒的樹種，適合在北方地區做籬笆。榆樹樹苗生長快速且根系發達，可以形成茂密的屏障。

這些植物在北方地區具有較好的適應性和耐寒性，適合用于建立籬笆。在選擇特定的樹種時，仍然要考慮當地的氣候、土壤和其他環境因素，并咨詢當地園藝專家或栽培者以獲得更具體的建議。