臘梅樹通常開放的花朵是臘梅花，也稱為梅花或山梅花。臘梅花有多個品種和變種，形態和顏色各異，但一般特征如下：
花朵形狀：臘梅花朵呈現五瓣或多瓣的形狀，每朵花的瓣數可能不同。
花朵顏色：臘梅花的顏色多樣，主要有紅色、粉色、白色、黃色和橙色等。不同品種的臘梅花色會有所差異，也有雙色和混合色的花朵。
花朵香氣：臘梅花具有濃郁的香氣，散發出一種清雅而持久的芳香，給人們帶來愉悅的感受。
臘梅花是冬季盛開的花朵，一般在寒冷的季節中，尤其是在十一月至次年三月之間開放。臘梅花的盛開給冬季帶來了色彩和芳香的亮點，成為許多人喜愛的觀賞花卉之一。