廣東省的最大荷花基地位于江門市新會區，名為新會大鰲荷花世界。這個荷花基地占地面積超過3000畝，種植有上百種荷花，是中國南方最大的荷花觀賞基地之一。

每年的6月至8月，新會大鰲荷花世界都會舉辦大型的荷花展覽，吸引了大量的游客前來欣賞。在這里，游客不僅可以欣賞到各種美麗的荷花，還可以了解荷花的種植技術和文化歷史。