荷花的出苗期到開花期大致需要兩到三個月的時間，具體情況會因氣候、環境和荷花品種的不同而略有差異。

如果在春季種植荷花種子，通常在一到兩周后可以發芽出苗。然后，在接下來的幾個月里，它們會持續生長，形成荷葉并逐漸立起來。

在生長期間，荷花需要充足的陽光、適當的溫度、以及足夠的水分和營養。如果這些條件得到滿足，荷花通常會在種植后的兩到三個月內開始開花。

新種植的荷花可能需要較長的時間才能開花，特別是從種子開始種植的荷花。如果你希望更快看到荷花開花，可以考慮購買已經成熟的荷花植株進行種植。